Revista Universitaria del
CARIBE
Volumen 32, No. 2, Julio-Diciembre, 2024
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https://doi.org/10.5377/ruc.v32i2.22309
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Hurtado Duarte, J. S., Padilla Mendoza, J. A., y Álvarez Amador, C. (). Evaluación de Beauveria bassiana para el control de la broca del café
(Hypothenemus hampei) en café robusta (Coffea canephora) en Nueva Guinea, Nicaragua. Revista Universitaria del Caribe, 32(),
-. https://doi.org/10.5377/ruc.v32i2.22309
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Atribución-NoComercial-NoDerivadas
Evaluación de Beauveria bassiana para el control de la
broca del café (Hypothenemus hampei) en café robusta
(Coea canephora) en Nueva Guinea, Nicaragua
Evaluation of Beauveria bassiana for the control of the coee berry borer (Hypothenemus hampei)
in robusta coee (Coea canephora) in Nueva Guinea, Nicaragua
José Santos Hurtado Duarte
1
Jairo Antonio Padilla Mendoza
2
Carlos Álvarez Amador
3
RESUMEN
La broca del café (Hypothenemus hampei) constituye una de las principales plagas que afectan la producción
cafetalera a nivel mundial, generando pérdidas signicativas en rendimiento y calidad del grano. El
presente estudio tuvo como objetivo evaluar el efecto del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana
como alternativa de control de la broca en café robusta (Coea canephora), en comparación con un control
químico y un tratamiento testigo. El experimento se estableció bajo un diseño completamente al azar con
tres tratamientos y seis repeticiones por tratamiento. Las variables evaluadas fueron incidencia de broca,
severidad de daño y efectividad de Beauveria bassiana, con mediciones realizadas cada diez días durante
el periodo de estudio. Los resultados indicaron que antes de la aplicación de los tratamientos no existían
diferencias signicativas en la incidencia de broca, presentándose niveles bajos de infestación en todos
los tratamientos. Durante el periodo de evaluación se observó un incremento progresivo de la incidencia
de la plaga, siendo mayor en el tratamiento testigo. Al nalizar el estudio, los tratamientos con Beauveria
bassiana y control químico presentaron incidencias similares cercanas al , mientras que el testigo alcanzó
valores superiores al . La efectividad de Beauveria bassiana fue de . de parasitismo sobre la broca.
En términos de rendimiento proyectado, los tratamientos con control mostraron pérdidas menores en
comparación con el testigo, evidenciando la importancia de implementar estrategias de manejo para
reducir el impacto de la plaga. Se concluye que Beauveria bassiana constituye una alternativa viable para
el manejo de la broca del café, ya que permite mantener la incidencia por debajo del umbral económico de
daño y ofrece ventajas ambientales frente al uso de insecticidas químicos, contribuyendo al desarrollo de
sistemas de producción más sostenibles.
1
Ingeniero Agroforestal, Universidad URACCAN, Nueva Guinea. Correo electrónico: jossedt95@gmail.com. Código ORCID: https://orcid.org/0009-0004-1489-
8058
Agroforestry Engineer, URACCAN University, Nueva Guinea
2
Ingeniero Agroforestal, Universidad URACCAN, Nueva Guinea. Correo electrónico: jairopadilla1020@gmail.com. Código ORCID: https://orcid.org/0009-0006-
9396-8142
Agroforestry Engineer, URACCAN University, Nueva Guinea
3
Ingeniero Agroforestal, especialista en Educación Virtual Universitaria, Especialista en Docencia e Investigación Cientíca, Especialista en Desarrollo Local
Centroamericano, Maestría en Docencia Universitaria. Correo electrónico: caxy1604@gmail.com Código ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8588-4471
Agroforestry Engineer, Specialist in University Virtual Education, Specialist in Teaching and Scientic Research, Specialist in Central American Local Develop-
ment, Master's Degree in University Teaching.
AGROPECUARIO
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Palabras Clave: Broca del café, control biológico, Beauveria bassiana, incidencia de plagas, café robusta
ABSTRACT
e coee berry borer (Hypothenemus hampei) is one of the most important pests aecting coee production
worldwide, causing signicant losses in yield and grain quality. e objective of this study was to evaluate
the eect of the entomopathogenic fungus Beauveria bassiana as an alternative for controlling the coee
berry borer in robusta coee (Coea canephora), in comparison with a chemical control and an untreated
control treatment. e experiment was established under a completely randomized design with three
treatments and six replicates per treatment. e variables evaluated were coee berry borer incidence,
damage severity, and eectiveness of Beauveria bassiana, with measurements taken every ten days
throughout the study period. e results indicated that before the application of treatments there were no
signicant dierences in the incidence of the pest, with low infestation levels recorded in all treatments.
During the evaluation period, a progressive increase in pest incidence was observed, with the highest
values occurring in the untreated control. At the end of the study, the treatments with Beauveria bassiana
and chemical control showed similar incidence levels close to , whereas the untreated control reached
values above . e eectiveness of Beauveria bassiana was . parasitism of the coee berry borer.
In terms of projected yield, the treatments with pest control showed lower production losses compared to
the control, highlighting the importance of implementing management strategies to reduce the impact of
this pest. It is concluded that Beauveria bassiana represents a viable alternative for the management of the
coee berry borer, as it allows pest incidence to be maintained below the economic damage threshold while
providing environmental advantages over chemical insecticides, thus contributing to the development of
more sustainable coee production systems.
Keywords: Coee berry borer, biological control, Beauveria bassiana, pest incidence, Robusta coee
I. INTRODUCCIÓN
El cultivo del café constituye una de las actividades agrícolas más importantes a nivel mundial, tanto por
su impacto económico como por su relevancia social en las regiones productoras. En Nicaragua, la cacultura
representa un rubro estratégico para la economía nacional, ya que genera empleo para cientos de miles de
personas y aporta de manera signicativa al producto interno bruto agrícola y a las exportaciones del país.
Según datos reportados por Fórum cultura del Café (FORUMCAFÉ, ), el sector cafetalero genera más
de , empleos en áreas rurales, mientras que Martínez y Tinoco () señalan que el café contribuye
aproximadamente con el del PIB agrícola nacional. En este contexto, el cultivo de café robusta (Coea
canephora) ha adquirido mayor importancia en los últimos años debido a su adaptación a condiciones
agroclimáticas especícas presentes en diversas regiones del país, entre ellas el municipio de Nueva Guinea.
A pesar de su importancia económica, la producción de café enfrenta múltiples limitantes tosanitarias
que afectan la productividad y la calidad del grano. Entre estas, la broca del café (Hypothenemus hampei) es
considerada la plaga más destructiva del cultivo a nivel mundial. Este insecto pasa la mayor parte de su ciclo
biológico en el interior del fruto, donde se alimenta y se reproduce, lo que diculta su control y favorece
su rápida dispersión en los sistemas de producción cafetalera (Castillo y Romero, ). El daño causado
por esta plaga se maniesta principalmente en la reducción del peso y la calidad del grano, así como en la
disminución del rendimiento del cultivo. Barrios () señala que las pérdidas ocasionadas por la broca
pueden oscilar entre y de la producción, aunque en condiciones severas de infestación pueden
alcanzar hasta el de la cosecha.
El manejo de la broca del café se ha basado tradicionalmente en el uso de insecticidas químicos; sin
embargo, el empleo intensivo de estos productos puede generar efectos negativos sobre el ambiente,
la salud humana y la biodiversidad presente en los agroecosistemas. Además, el uso indiscriminado de
agroquímicos puede favorecer el desarrollo de resistencia en las poblaciones de insectos y afectar organismos
benécos que contribuyen al equilibrio ecológico del sistema productivo. En este sentido, el desarrollo e
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implementación de alternativas de manejo más sostenibles constituye una necesidad creciente dentro de
la cacultura moderna.
Entre las estrategias de control biológico más estudiadas para el manejo de la broca del café se encuentra
el uso del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana. Este microorganismo es capaz de infectar y provocar
la muerte de diversas especies de insectos, incluyendo H. hampei, mediante la penetración de sus esporas
a través de la cutícula del hospedero, lo que genera un proceso de colonización interna que culmina con la
muerte del insecto (Instituto para la Innovación Tecnológica en la Agricultura [INTAGRI], ). El desarrollo
del hongo se reconoce por la presencia de micelio blanco que emerge a través de los tegumentos del insecto
infectado. De acuerdo con Ávila (), la broca contaminada con B. bassiana puede morir entre tres y seis
días en condiciones de alta humedad relativa, lo que evidencia su potencial como agente de control biológico.
El uso de Beauveria bassiana presenta ventajas importantes dentro de los programas de manejo integrado
de plagas, ya que permite reducir la dependencia de insecticidas químicos, disminuye la carga tóxica en los
sistemas productivos y contribuye a la conservación del equilibrio ecológico en los cafetales (Pérez, ).
Además, investigaciones realizadas en diferentes regiones cafetaleras han demostrado que este hongo
puede establecerse en campo y ejercer un efecto regulador sobre las poblaciones de broca cuando se aplican
programas adecuados de manejo y monitoreo (Cintrón y Grillo, ; Vuelta et al., ).
En este contexto, la presente investigación tuvo como objetivo evaluar el efecto del hongo entomopatógeno
Beauveria bassiana como alternativa para el control de la broca del café (Hypothenemus hampei) en café
robusta (Coea canephora), en comparación con un método de control químico convencional y un tratamiento
testigo, en condiciones de campo en el municipio de Nueva Guinea, Nicaragua.
II. REVISIÓN DE LITERATURA
La cacultura en Nicaragua
Actualmente, el café en Nicaragua es el producto agrícola más importante con una destacada repercusión
tanto social como económica. El sector da empleo a más de , personas, representando un de
total del mercado laboral y un del empleo en el sector agrícola (FORUMCAFÉ, ).
Según datos del Ministerio Nicaragüense de Agricultura (MAG) existen , productores de café, de los
que un son pequeños productores, con ncas de - hectáreas en promedio. El resto son productores
medianos a grandes con ncas de - hectáreas (FORUMCAFÉ, ).
El café es uno de los principales rubros de exportación con un valor signicativo, ya que representa el
del área de cultivos dedicados a la exportación y genera un tercio del empleo rural (más de
empleos), aportando el del Producto Interno Bruto (PIB) nacional y el del PIB agrícola (Martínez
y Tinoco, ).
La broca del café (Hypothenemus hampei)
La broca de café (Hypothenemus hampei) representa una de las mayores amenazas en el sector de la
cacultura, ya que pasa casi todo su ciclo de vida en el interior del fruto, donde se alimenta y protege contra
diferentes factores del medio, y se caracteriza por su sorprendente poder de adaptación y de dispersión.
El ataque de broca provoca altas pérdidas en rendimiento por el poco peso que tiene el café cuando está
afectado (Castillo y Romero, ).
La broca destruye tanto los frutos tiernos como los granos maduros o cerezas. En los frutos jóvenes
el insecto perfora los granos que aún se encuentran en estado blando-lechoso, produciendo la caída de
éstos al suelo o la pudrición de los mismos. Al parecer, no se produce caída de frutos cuando el proceso de
maduración está más avanzado. El daño principal ocurre desde el momento en que el endosperma empieza a
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tomar mayor consistencia hasta que la cereza está madura. En este estado, la broca es capaz de reproducirse
en el interior de las semillas, causando su destrucción parcial o total (Koch, ).
Según Acosta (), la broca provoca la caída de frutos verdes y maduros, en casos fuertes de ataque
se puede destruir entre un y de la cosecha debido a la baja en la calidad física del grano y el peso
el grano.
La broca de café (Hypothemus hampei) se ha convertido en la principal plaga de café en Centroamérica y en
todas partes del mundo donde hay plantaciones de café, y se debe determinar la incidencia para determinar
el método más adecuado para controlar la broca (Úbeda et al., ). Trujillo et al. () clasican los niveles
de severidad de daño de broca así: Bajos (menores a ,), medios (entre , y ) y altos (mayores a ).
Chaput () recomienda la siguiente metodología para determinar la incidencia de broca:
En una plantación de menor a hectáreas se seleccionan cinco puntos bien distribuidos en todo el plantío.
En cada punto se seleccionan planta. En cada planta, se revisa una bandola entera de la parte alta, de la
siguiente planta se revisa la bandola de la parte media, y de la siguiente planta se evalúa la bandola de la
parte baja, y se repite el proceso en las siguientes plantas del punto elegido. En cada bandola se cuentan
los frutos totales y los frutos perforados por broca.
Según Castillo y Romero (), la incidencia de broca se calcula con la siguiente ecuación:
% de incidencia de broca =
Total de frutos brocados por bandola
x100
Total de frutos por bandola
Beauveria bassiana
Beauveria bassiana es un hongo imperfecto de la clase Deuteromycetes, capaz de infectar a más de
especies de insectos, entre ellos a la broca de café. Es de apariencia polvosa, de color blanco algodonoso
o amarillento cremoso. El ciclo de vida de este hongo consta de dos fases: la patogénica y la saprota
(INTAGRI, ).
El hongo se desarrolla en el insecto, al cual mata en poco tiempo, se reconoce por el micelio blanco
que desarrolla entre los tegumentos de su hospedero. El hongo puede atacar a la broca cuando está fuera
del fruto, o bien si no se encuentra muy profunda en el fruto, ya que de otra forma es casi invulnerable al
patógeno. Si la broca se contamina con el hongo, muere después de a días en condiciones de humedad
saturada y dura hasta días si las condiciones de humedad relativa son de a . Si la humedad es
excesiva, la viabilidad de las esporas del hongo baja (Ávila, ).
Torrez Avilez y Castillo () recomiendan utilizar la siguiente ecuación para la determinación de
efectividad de Beauveria bassiana:
% de efectividad de
B.bassiana
=
Total de frutos brocados por bandola
x100
Total de frutos por bandola
Vuelta et al. () en una evaluación que realizaron en campo en Las Yaguas, Cuba, obtuvieron porcentajes
de brocas con micelio de Beauveria bassiana en un , con una duración de años, y un intervalo de
aplicación de días, obtuvieron resultados de un de efectividad de Beauveria bassiana sobre broca en
campo, ellos utilizaron una cepa de Beauveria bassiana con una concentración de . x / esporas/gramo,
y una dosis de gramos/litro de agua y . klg por ha.
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Según Cintrón y Grillo (), el hongo B. bassiana, después de aplicaciones cada días, se establece
en campo, entonces el intervalo de aplicación se puede retirar a cada días, lo que signica reducción de
costos.
Según Pérez (), el empleo de B. bassiana permite disminuir la carga toxica, sustituye importaciones,
protege el medio ambiente permitiendo que las cosechas puedan realizarse inmediatamente después de su
aplicación sin riesgos de intoxicación para los seres humanos y animales, favoreciendo la producción del
grano con mayores rendimientos, calidad y sin trazas de productos químicos.
Según Bustillo et al. (), la aplicación temprana de Beauveria bassiana, a los días después de la
oración, cuando el grano tiene una consistencia semi lechosa y los ataques por broca son bajos, permite
mantener durante el ciclo de fructicación hasta la cosecha los porcentajes de daño por debajo del , un
valor aceptable para la producción de café.
III. MATERIALES Y MÉTODOS
Ubicación del estudio
La investigación se realizó en la nca La Bendición, propiedad del productor Denis Delgadillo, ubicada en
la comarca La Dama, a . km al oeste de la colonia San Juan, municipio de Nueva Guinea, Región Autónoma
de la Costa Caribe Sur (RACCS), Nicaragua. El sitio de estudio se localiza a una altitud aproximada de
msnm.
El ensayo se desarrolló durante un período de cuatro meses y doce días, iniciando a nales del mes de
mayo. La fecha de inicio se seleccionó considerando el estado fenológico del cultivo, ya que los frutos de
café presentaban aproximadamente cuatro meses después de la oración, etapa en la que el grano posee
una consistencia semilechosa, condición en la cual se incrementa la susceptibilidad al ataque de la broca
del café (Hypothenemus hampei) (Koch, ).
Diseño experimental
El experimento se estableció bajo un Diseño Completamente al Azar (DCA) con tres tratamientos y seis
repeticiones por tratamiento. Cada repetición estuvo conformada por una planta experimental, de la cual
se seleccionó una bandola productiva, evaluada de forma alternada entre los estratos alto, medio y bajo de
la planta, con el objetivo de garantizar representatividad del muestreo dentro de la arquitectura del cafeto.
Tratamientos evaluados
Se evaluaron tres alternativas de manejo de la broca del café:
•
Tratamiento 1.
Beauveria bassiana
(control biológico): Consistió en la aplicación del hongo
entomopatógeno Beauveria bassiana como agente de control biológico de la broca del café.
Se utilizó el producto comercial Ba-Eco, producido por la empresa Bio-Eco, con las siguientes características:
• Concentración: × esporas g¹
• Ingrediente activo:
• Germinación: a las h
• Patogenicidad:
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La dosis utilizada fue de . g L¹ de agua. Adicionalmente se incorporó extracto de ajo al , a una dosis
de mL L¹ de agua, con el objetivo de potenciar el efecto repelente y mejorar la adhesión del producto.
Las aplicaciones se realizaron utilizando una bomba de mochila manual de L, destinada exclusivamente
para este tratamiento.
• Tratamiento 2. Control químico (Clorpirifos 48 SL): Este tratamiento consistió en la aplicación
del insecticida Clorpirifos SL, un insecticida organofosforado de acción por contacto, ingestión
e inhalación, recomendado para el control de insectos plaga.
La dosis aplicada fue de . mL L¹ de agua. De igual manera se añadió extracto de ajo al ( mL L¹)
como coadyuvante. Las aplicaciones se realizaron con una bomba manual de L destinada exclusivamente
para este tratamiento.
• Tratamiento 3. Testigo: Consistió en manejar las plantas de café sin aplicación de ningún método
de control, permitiendo evaluar el comportamiento natural de la incidencia de broca en ausencia
de medidas de manejo.
Frecuencia de aplicación de los tratamientos
Los tratamientos se aplicaron cada días, realizando un total de aplicaciones durante el período
experimental. Las evaluaciones se efectuaron antes de cada aplicación, con el n de registrar la dinámica
poblacional de la plaga y la respuesta a los tratamientos.
Material vegetal y condiciones del cultivo
El experimento se estableció en una plantación de café robusta (Coea canephora) de cuatro años de
edad, establecida con un marco de plantación de m entre surcos y . m entre plantas, equivalente a
aproximadamente , plantas por manzana.
El área total destinada al ensayo fue de , m². Durante el desarrollo del estudio, el manejo agronómico
del cultivo se mantuvo uniforme en toda el área experimental, incluyendo prácticas de manejo de malezas,
nutrición y manejo cultural, con el n de que las diferencias observadas respondieran únicamente al efecto
de los tratamientos evaluados.
Variables evaluadas
• Incidencia de broca: La incidencia de broca se determinó mediante el conteo del número de frutos
perforados por H. hampei en relación con el total de frutos evaluados en cada bandola.
El cálculo se realizó utilizando la siguiente ecuación:
Incidencia de broca(%)=
Frutos totales
x100
Frutos brocados
• Severidad de daño de broca
La severidad del daño se clasicó según los rangos propuestos por Trujillo et al. ():
• Baja: < .
• Media: . –
• Alta: >
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• Efectividad de Beauveria bassiana
La efectividad del hongo entomopatógeno se determinó mediante la evaluación del porcentaje de brocas
parasitadas por B. bassiana en frutos infestados, de acuerdo con el procedimiento descrito por Torrez Avilez
y Castillo ().
Para ello se seleccionaron frutos de forma aleatoria dentro del área correspondiente al tratamiento
con B. bassiana, evaluando:
• Número de frutos infestados por broca.
• Número de brocas parasitadas por el hongo.
Muestreo inicial de broca
Previo a la aplicación de los tratamientos, se realizó una evaluación inicial de la incidencia de broca en
el área experimental con el n de determinar la homogeneidad de las parcelas.
El muestreo se realizó siguiendo la metodología descrita por Chaput () para plantaciones menores
a ha, mediante la selección de puntos distribuidos dentro del cultivo y la evaluación de bandolas en
diferentes estratos de la planta.
Análisis estadístico
Los datos obtenidos fueron analizados mediante análisis de varianza (ANDEVA) utilizando el software
estadístico INFOSTAT. Cuando se detectaron diferencias signicativas entre tratamientos, se realizó
la separación de medias mediante la prueba de Diferencia Mínima Signicativa (DMS) con un nivel de
conanza del (p ≤ .).
Adicionalmente, se efectuó un análisis exploratorio de los datos para vericar supuestos de normalidad
utilizando el software SPSS (Statistical Package for the Social Sciences).
Los resultados fueron presentados mediante tablas y guras, facilitando la interpretación del
comportamiento de los tratamientos evaluados.
IV. RESULTADOS Y DISCUSIÓN
Incidencia y severidad inicial de broca antes de la aplicación de los tratamientos
Los resultados del análisis de varianza indicaron que antes de la implementación de las alternativas de
control no existían diferencias signicativas en la incidencia de broca entre los tratamientos evaluados. La
incidencia inicial se mantuvo por debajo del en todos los casos (ver Tabla ), lo que corresponde a una
severidad baja de infestación, de acuerdo con la clasicación propuesta por Trujillo et al. (), quienes
establecen que valores inferiores a . corresponden a niveles bajos de daño por broca.
Este resultado es relevante desde el punto de vista metodológico, ya que demuestra que las unidades
experimentales presentaban condiciones iniciales homogéneas, lo cual permite comparar de forma objetiva
el efecto de las alternativas de control evaluadas. La baja infestación inicial puede atribuirse, en gran medida,
a las prácticas de manejo cultural implementadas previamente en la nca, particularmente la recolección
de frutos caídos, la limpieza del área y el manejo de malezas.
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Diversos autores han señalado la importancia del manejo cultural en la regulación poblacional de la
broca. En este sentido, Lezaun () destaca que la recolección oportuna de frutos infestados y los residuos
de cosecha constituye una de las estrategias más ecaces para reducir las fuentes de reproducción de
Hypothenemus hampei, contribuyendo a mantener las poblaciones por debajo del umbral económico de daño.
Tabla 1
Incidencia de broca en los tratamientos y el testigo antes de la aplicación de las alternativas de control de broca
Tratamientos Incidencia () Severidad
Beauveria bassiana 0.59a Baja
Químico 0.38a Baja
Testigo 0.33a Baja
Notas: Promedios con letras iguales en la misma columna, son
estadísticamente iguales
P-valor=0.92, CV=188.45%, Test: LSD Fisher Alfa=0.05 DMS=1.00
Efectividad de Beauveria bassiana durante el periodo de evaluación
La evaluación inicial realizada en el área experimental permitió conrmar la ausencia de parasitismo
natural de Beauveria bassiana sobre la broca en el cultivo (severidad baja). Este hallazgo permitió establecer
una línea base para valorar con mayor precisión el efecto del hongo entomopatógeno una vez iniciadas las
aplicaciones.
Durante el periodo de estudio se observó un incremento gradual de la incidencia de broca en todos los
tratamientos, particularmente hacia los meses nales del ciclo de evaluación (ver Figura ). No obstante,
la magnitud de este incremento fue considerablemente mayor en el tratamiento testigo, lo cual evidencia
el efecto regulador de los métodos de control implementados.
El tratamiento con Beauveria bassiana y el control químico presentaron valores de incidencia muy similares
al nal del estudio, ambos cercanos al , mientras que el testigo alcanzó niveles superiores al (ver Tabla
). Estos resultados sugieren que ambos métodos de control lograron limitar el crecimiento poblacional de
la plaga, reduciendo signicativamente la infestación en comparación con la ausencia de manejo.
La efectividad total de Beauveria bassiana durante el estudio alcanzó un nivel de parasitismo de .
. Aunque este valor es inferior al reportado en otras investigaciones, representa un nivel importante
de control biológico en condiciones de campo. Valdés et al. () señalan que el efecto regulador de B.
bassiana no siempre está directamente relacionado con la densidad poblacional de la plaga, sino que depende
principalmente de factores ambientales como la humedad relativa, la temperatura y los mecanismos de
dispersión del hongo dentro del agroecosistema.
Asimismo, Cintrón y Grillo () indican que el establecimiento del hongo en campo suele requerir
múltiples aplicaciones, generalmente alrededor de ocho tratamientos iniciales con intervalos cortos, lo
que permite que el microorganismo se adapte al ambiente y ejerza un control más sostenido a lo largo del
tiempo. Desde esta perspectiva, la efectividad observada en el presente estudio podría incrementarse en
ciclos posteriores del cultivo si se mantiene la estrategia de aplicación.
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Tabla 2
Incidencia de broca en el área de estudio en las diferentes mediciones
Tratamientos
Incidencia ()
Junio Julio Agosto Septiembre
Beauveria bassiana 0.74a 1.37a 2.45a 5.09b
Químico 0.64a 0.52a 2.05a 5.03b
Testigo 1.00a 1.90a 3.03a 9.31a
Notas: Promedios con letras iguales en la misma columna, son estadísticamente iguales
En investigaciones realizadas en Cuba, Vuelta et al. () reportaron niveles de efectividad cercanos
al tras evaluaciones prolongadas durante dos años, lo que sugiere que factores como la duración del
programa de control, la concentración de esporas y la frecuencia de aplicación inuyen signicativamente
en la eciencia del entomopatógeno.
Además de su ecacia biológica, el uso de B. bassiana presenta ventajas ambientales importantes. Según
Pérez (), el empleo de este agente biológico permite reducir la carga tóxica en los sistemas productivos,
disminuye la dependencia de insecticidas sintéticos y favorece la producción de café libre de residuos
químicos, lo cual adquiere especial relevancia en sistemas agrícolas orientados hacia la sostenibilidad.
Figura 1
Efectividad de Beauveria bassiana para el control de broca en el área de estudio según el periodo de evaluación
Severidad del daño de broca al nal del estudio
Al nalizar el periodo de evaluación se observó un incremento general en los niveles de infestación en
todos los tratamientos. De acuerdo con los criterios de clasicación establecidos por Trujillo et al. (),
los valores nales registrados corresponden a una severidad alta, al superar el umbral del de incidencia
(ver Tabla ).
El análisis estadístico evidenció diferencias signicativas entre los tratamientos en la última medición,
siendo el testigo el que presentó la mayor incidencia de broca. En contraste, los tratamientos con control
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químico y con Beauveria bassiana mostraron valores signicativamente menores, lo cual conrma la
efectividad de ambas estrategias de manejo.
Aunque el tratamiento químico presentó una incidencia ligeramente inferior en comparación con
B. bassiana, la diferencia observada fue mínima y puede atribuirse en parte a las condiciones iniciales
del experimento, donde el tratamiento biológico partía de una incidencia ligeramente mayor. Este
comportamiento sugiere que el hongo entomopatógeno posee una capacidad comparable al control químico
para reducir el daño causado por la broca bajo condiciones de campo.
Bustillo et al. () señalan que la aplicación temprana de Beauveria bassiana, aproximadamente
días después de la oración, cuando el grano presenta una consistencia semilechosa y la infestación aún es
baja, permite mantener los niveles de daño por debajo del durante el ciclo productivo. Los resultados
obtenidos en esta investigación coinciden con estas observaciones, ya que los tratamientos con control
lograron mantener la incidencia dentro de rangos aceptables para la producción cafetalera.
Tabla 3
Incidencia de broca en el área de estudio en las diferentes mediciones
Tratamientos
Incidencia ()
Severidad final
Junio Julio Agosto Septiembre
Beauveria bassiana 0.74a 1.37a 2.45a 5.09b Alta
Químico 0.64a 0.52a 2.05a 5.03b Alta
Testigo 1.00a 1.90a 3.03a 9.31a Alta
Notas: Promedios con letras iguales en la misma columna, son estadísticamente iguales
P-valor: junio=0.87; julio=0.15, agosto=0.44; septiembre=0.02
CV: junio=152.42%; julio= 92.32%, agosto=52.10%, septiembre= 41.93%
Test: LSD Fisher Alfa=0.05 DMS: junio=1.48; julio=1.43, agosto=1.60; septiembre=3.34
Proyección de rendimiento en función de la incidencia de broca
El análisis de la proyección de rendimiento evidenció diferencias entre los tratamientos cuando se
considera la pérdida de producción asociada al daño causado por la broca (ver Tabla ). Aunque el rendimiento
potencial del cultivo fue similar en todos los tratamientos, la incidencia nal de la plaga determinó variaciones
en las pérdidas estimadas.
El tratamiento químico registró el mayor rendimiento proyectado, seguido muy de cerca por el tratamiento
con Beauveria bassiana. La diferencia entre ambos fue mínima, lo que indica que el control biológico puede
ofrecer resultados productivos comparables a los obtenidos mediante insecticidas sintéticos. En contraste,
el tratamiento testigo presentó la menor proyección de rendimiento, reejando el impacto negativo del
incremento poblacional de la plaga cuando no se implementan medidas de manejo.
Estos resultados conrman que la broca puede generar pérdidas económicas signicativas si no se
aplican estrategias de control oportunas. Barrios () señala que esta plaga puede ocasionar reducciones
importantes en la producción debido a la disminución del peso y la calidad del grano, llegando incluso a
provocar pérdidas de hasta – en casos de infestaciones severas.
La estimación de pérdidas utilizada en el estudio se fundamenta en los criterios del Organismo
Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA, ), el cual establece que por cada de
incidencia de broca se pierde aproximadamente . libras por quintal de café producido. Bajo este
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enfoque, el tratamiento testigo presentó las mayores pérdidas estimadas, mientras que los tratamientos
con control lograron reducir signicativamente este impacto.
Desde una perspectiva de sostenibilidad, el uso de Beauveria bassiana representa una alternativa
especialmente relevante, ya que permite obtener niveles de producción similares al control químico, pero con
menores riesgos ambientales y sanitarios. Además, la posibilidad de reproducir el hongo de forma artesanal
puede contribuir a reducir los costos de producción y favorecer la adopción de prácticas agroecológicas en
sistemas cafetaleros.
Tabla 4
Proyección de rendimiento por tratamiento según el nivel de incidencia de broca
Tratamientos
Incidencia de broca
al final del estudio
()
Pérdidas de producción
según la incidencia
(qq/ha)
Proyección de rendimiento
(qq uva/ha)
Proyección de rendimiento
considerando la pérdida por
afectación de broca (qq/ha)
Beauveria bassiana 5.09b 7.75b 382.97 375.22
Químico 5.03b 5.72c 382.97 375.32
Testigo 9.31a 13.22a 382.97 368.80
Notas: Promedios con letras iguales en la misma columna, son estadísticamente iguales
P-valor: 0.0001, CV: 0.0%, Test: DMS Alfa=0.05 DMS=0.00
Qq/ha: quintales por hectárea
V. CONCLUSIONES
•
Los tratamientos evaluados para el manejo de la broca del café (Hypothenemus hampei) lograron reducir
la incidencia de la plaga en comparación con el tratamiento testigo, evidenciando la importancia de
implementar estrategias de control para limitar el crecimiento poblacional del insecto en plantaciones
de café robusta.
•
El uso del hongo entomopatógeno Beauveria bassiana mostró una efectividad de . de parasitismo
sobre la broca del café durante el periodo de evaluación, lo que demuestra su capacidad como agente
de control biológico dentro de programas de manejo integrado de plagas.
•
El tratamiento con Beauveria bassiana y control químico presentaron niveles de incidencia similares
al nal del estudio, cercanos al , mientras que el tratamiento testigo alcanzó valores superiores al
, conrmando que la aplicación de medidas de control contribuye signicativamente a disminuir
el daño causado por la plaga.
•
En términos de rendimiento proyectado, los tratamientos con control de la plaga presentaron menores
pérdidas de producción en comparación con el testigo, lo que evidencia el impacto económico que
puede generar la broca cuando no se aplican estrategias de manejo adecuadas.
• El uso de Beauveria bassiana representa una alternativa viable y ambientalmente sostenible para
el manejo de la broca del café, ya que permite mantener la incidencia de la plaga dentro de niveles
aceptables de producción, al tiempo que reduce la dependencia de insecticidas químicos y favorece
sistemas de producción más sostenibles.
AGROPECUARIO
URACCAN
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