D. Jaquín Gaitán, G. García Gutiérrez, y S. Olivar-Molina, «El huerto escolar como herramienta de aprendizaje y sensibilización ambiental de la Comunidad Estudiantil del Instituto Elisena Soto, El Coral, Chontales, Nicaragu»a, Revista Universitaria del Caribe, vol. 33, n.º 1, pp. 7-16, may 2026.